부족하면 아토피와 천식의 위험이 있습니다. '아연'의 효과는?

 우리 몸의 필수 미량원소인 아연(Zn)이 결핍되면 아토피성 피부염, 천식, 알레르기성 비염, 알레르기성 결막염, 음식 알레르기, 두드러기와 같은 면역 질환을 유발할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

전 세계 인구의 약 25%가 아연 결핍증을 앓고 있는 것으로 알려져 있으며, 우리나라 임산부의 76.3%가 아연 결핍증을 앓고 있다는 연구 결과도 있습니다. 아연은 면역 체계에서 중요한 역할을 하지만 알레르기 질환에 대한 아연의 역할에 대해서는 알려진 바가 거의 없으며 이전 연구에서는 상반된 결과를 보여주었습니다.

 

아연 수치가 감소하면 알레르기 반응 수치가 증가합니다

서울성모병원 피부과 이지현·박영민 연구팀, 한양대학교 피부과 서현민 교수, 한 가톨릭대학교 경희대학교 교수팀 도는 2010년 제5회 국민건강 영양조사에 참가한 8,958명 중 혈청 및 알레르겐 수치를 측정한 1,867명을 대상으로 혈청 아연 농도와 IgE(알레르겐 특이 면역 글로불린 E) 수치의 상관관계를 확인했습니다...

lgE는 혈액검사로 알레르기 반응의 정도를 확인하는 수치로 알레르기 질환이 있는 환자에서 높아지는 경향이 있다.

따라서 총 IgE, 진드기 특이 IgE 및 개 특이 IgE는 아연 수치가 감소함에 따라 유의하게 증가했습니다. 다중 로지스틱 회귀 분석에서 낮은 혈청 아연 농도는 총 IgE, 집먼지 진드기 특이적 IgE, 바퀴벌레 특이적 IgE 및 개 특이적 IgE의 증가된 수준에서 유의한 상관관계를 보여주었습니다.

 

아연 결핍의 위험이 있는 그룹은 무엇입니까?

아연은 면역 체계, 성장, DNA 생성, 상처 치유, 효소 활성 및 감각에 관여하는 우리 몸의 중요한 미량 원소입니다. 체내에 저장되지 않고 아연이 함유된 식품을 섭취함으로써 공급됩니다. 육류, 굴, 조개류 및 정제되지 않은 곡물이 풍부한 아연 섭취는 일반적으로 현대 서구 식단에서 문제가 되지 않습니다.

그러나 채식주의자, 영양실조, 임산부 및 수유부는 아연 결핍의 위험이 높습니다. 아연 결핍은 크론병이나 흡수 장애 증후군과 같이 아연 흡수가 손상된 상태에서도 발생할 수 있습니다.

서울성모병원 피부과 이지현 교수는 “알레르기 질환에 중요한 면역세포인 비만세포는 다양한 화학 매개체(염증물질)를 방출하는 '탈과립'을 유발한다. 더 나빠질 수 있습니다. "

그는 "비만 세포의 아연 이온은 히스타민 탈과립을 매개하고 알레르기 또는 염증 반응에 중요한 역할을 하는 것으로 생각됩니다.

이 연구 결과는 과학 저널 Scientific Reports에 게재되었습니다.