영양 만점 ‘아몬드’로 즐기는 SNS 대세 홈쿡 3가지

  아몬드는 한국에서 가장 인기 있는 견과류입니다. 불포화지방산, 비타민E, 철분, 칼슘, 마그네슘 등 건강유지에 도움이 되는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 아몬드에 함유된 비타민 E는 강력한 항산화 작용으로 면역력 강화와 노화 방지에 효과적이며, 마그네슘은 두통 완화에 도움이 됩니다. 아몬드는 또한 섬유질이 풍부하여 체중 감량에 도움이 됩니다.

최근에는 이러한 아몬드를 단순히 견과류의 형태로 섭취하는 것이 아니라 먹는 것의 맛과 즐거움을 살린 레시피로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.

간단하지만 건강한 '아몬드 샐러드'

 캘리포니아 아몬드 협회 제공 면역력 강화는 물론 여름철 체중 관리에 도움이 되는 아몬드 레시피가 필요하다면 아몬드 샐러드 한 병을 추천한다.

아몬드 샐러드병의 핵심은 자신에게 맞는 야채와 과일을 유리병에 담아 간편하게 나만의 샐러드를 즐길 수 있다는 점이다. 병 중간에 겹겹이 쌓인 재료에 통아몬드 한 줌을 넣으면 아몬드의 풍부한 영양을 섭취할 수 있을 뿐만 아니라, 본연의 맛과 독특한 식감으로 먹는 즐거움도 배가 됩니다.

 

마지막 한 입까지 맛있게 무지개 빛깔의 "머메이드 토스트"

씹을 때마다 색다른 음식을 기대하고 구경과 식사의 즐거움을 더하고 싶다면 머메이드 토스트를 추천한다. 비트와 과즙, 녹차가루를 섞어 색을 입힌 크림치즈 위에 슬라이스 아몬드를 올려 만든 원 플레이트 음식이다.

 

맛과 영양을 생각한 '구름 달걀 토스트'

인증숏을 남길 챌린지 레시피를 시도하고 싶다면 클라우드 에그 토스트를 추천한다. 바삭한 토스트에 뽀송뽀송한 구름을 연상케 하는 아몬드와 계란 흰자를 토핑으로 토핑 하여 모양도 예쁘지만 고소한 맛이 일품인 영양가 있는 메뉴입니다.

캘리포니아아몬드협회 관계자는 “아몬드는 11가지 필수 영양소가 들어 있어 먹기 편하고 모든 재료와 궁합이 잘 맞아 건강에 좋은 다양한 레시피로 활용 가능하다. 피부 자극을 예방하고 윤기 있는 피부와 모발로 가꾸어주는 뷰티 스낵입니다.